Avant de le cuire, il faut détacher la queue du capitule (tête de l'artichaut) en la cassant, cela permet d'enlever en même temps les ''fils'' qui peuvent être plus indigestes.Consommez de l'artichaut pour son goût typique, ou pour ses propriétés naturelles (riche en fer, soulage les problèmes digestifs, ...) ou encore pour amuser vos enfants, géné
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Avant de le cuire, il faut détacher la queue du capitule (tête de l'artichaut) en la cassant, cela permet d'enlever en même temps les ''fils'' qui peuvent être plus indigestes.
Consommez de l'artichaut pour son goût typique, ou pour ses propriétés naturelles (riche en fer, soulage les problèmes digestifs, ...) ou encore pour amuser vos enfants, généralement ils les adorent !