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AÏl

L’ail blanc, rouge ou violet, est un des condiments majeurs de la cuisine française. Pour cause, sa saveur puissante n’a pas d’égal pour relever le goût de nos plats favoris. Côté nutrition l’ail n’est pas en reste puisqu’il possède un profil atypique lui valant d’être considéré comme un véritable allié santé.
Caractéristiques de l’ail
Riche en ant

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L’ail blanc, rouge ou violet, est un des condiments majeurs de la cuisine française. Pour cause, sa saveur puissante n’a pas d’égal pour relever le goût de nos plats favoris. Côté nutrition l’ail n’est pas en reste puisqu’il possède un profil atypique lui valant d’être considéré comme un véritable allié santé.

Caractéristiques de l’ail

  • Riche en antioxydants ;
  • Source de composés sulfurés ;
  • Favorise la santé cardiovasculaire ;
  • Propriétés anti-cancer ;
  • Riche en goût et pauvre en calories.